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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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Abate FetelÜbersicht KernobstProduktindex

Abate Fetel
Pyrus communis var. sativa
Synonym: Abbé Fétel

siehe auchBirnen

Allgemeines

siehe auchBirnen, Allgemeines

Abate Fetel oder Abbé Fétel ist eine große bis sehr große Birnensorte mit typisch ausgeprägter flaschenförmiger und länglich gekrümmter Fruchtform und grünlich-gelblicher bis gelber Schalenfarbe sowie sortentypischer, feinschuppiger und netzartig verteilter, bräunlicher Berostung und zahlreichen großen Lentizellen. Das weiß gefärbte, saftige und sehr süße Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes und hervorragendes, trotzdem angenehm mildes und schmelzendes, sehr fruchtiges Aroma.


Ursprung und Geschichte

siehe auchBirnen, Ursprung und Geschichte

Abate Fetel ist eine Züchtung aus Frankreich und wurde 1866 nach ihrem Züchter, einem Mönch namens Abbé Fétel, benannt. Abate Fetel ist heute vor allem in und aus Italien beliebt und verbreitet.


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
InlandAbate FetelAbate FetelAbate FetelAbate Fetel
EuropaAbate FetelAbate FetelAbate FetelAbate FetelAbate FetelAbate FetelAbate FetelAbate Fetel
ÜberseeAbate FetelAbate FetelAbate Fetel

Abate Fetel werden in Mitteleuropa etwa Ende August geerntet und dann aus inländischer, später hauptsächlich italienischer Produktion bis etwa Ende März des nächsten Jahres aus Kühllagern und CA-Lagern vermarktet. In den Sommermonaten gibt es fallweise kleinere Angebote aus Australien oder Neuseeland.


Handelsnormen

siehe auchBirnen, Handelsnormen

Abate Fetel werden zu den großfrüchtigen Birnensorten gezählt und müssen daher eine Mindestgröße von 60 mm in der Klasse Extra, 55 mm in der Klasse I und 50 mm in der Klasse II aufweisen.


Inhaltsstoffe

siehe auchBirnen, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

siehe auchBirnen, Zubereitung und Tipps


Zahlen und Fakten

siehe auchBirnen, Zahlen und Fakten


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Birne Birnen Abate Fetel

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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