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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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Arlet
Malus domestica

siehe auchÄpfel

Allgemeines

siehe auchÄpfel, Allgemeines

Arlet ist eine mittelgroße Sorte mit hochgebauter oder länglich-walzenartiger Form sowie langen und dünnem Stiel. Die glatte Schale ist in der Grundfarbe gelblich bis strohgelb gefärbt und in der Deckfarbe sonnenseitig oder ganzflächig leuchtend erdbeerrot geflammt gefärbt sowie sortentypisch insbesondere in der Kelchpartie leicht berostet. Das gelbliche, außergewöhnlich feste und knackige Fruchtfleisch weist bei einem hohen Zuckergehalt und angenehmer Säure einen angenehm aromatischen Geschmack auf.


Ursprung und Geschichte

siehe auchÄpfel, Ursprung und Geschichte

Arlet ist als Sämling aus einer Kreuzung zwischen Golden Delicious und Idared in der Eidgenössischen Forschungsanstalt Wädenswil, Schweiz, entstanden und wurde 1984 erstmalig in Verkehr gebracht.


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
InlandArletArletArletArletArletArletArletArlet
EuropaArletArletArletArletArletArletArletArlet
Übersee

Arlet werden in Mitteleuropa etwa Anfang bis Mitte September geerntet und sind im Kühllager bis etwa Ende Februar, im CA-Lager bis etwa Ende Mai sehr gut haltbar. Der Beginn der Genussreife liegt etwa einen Monat nach dem Erntetermin.


Handelsnormen

siehe auchÄpfel, Handelsnormen

Arlet zählt zu den großfrüchtigen Apfelsorten und muss daher eine Mindestgröße von 70 mm in der Klasse Extra und 65 mm in den Klassen I und II aufweisen. Hinsichtlich der Färbung gehört Arlet zu den gestreiften bis schwach gefärbten Sorten und muss daher in der Klasse Extra mindestens ein Drittel und in der Klasse I mindestens ein Zehntel der Frucht mit typisch roter Färbung gestreift sein.


Inhaltsstoffe

siehe auchÄpfel, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

siehe auchÄpfel, Zubereitung und Tipps


Zahlen und Fakten

siehe auchÄpfel, Zahlen und Fakten


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Apfel Äpfel Arlet

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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