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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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BabymaisÜbersicht Frucht- und BlütengemüseProduktindex

Babymais
Zea mays

siehe auchZuckermais

Allgemeines

Babymais ist unreif geernteter Mais spezieller kleinfrüchtiger Sorten. Die kleinen, etwa 5 - 10 cm langen Kolben sind vor allem in der chinesischen und thailändischen Küche eine sehr beliebte Zutat.


Ursprung und Geschichte

siehe auchZuckermais, Ursprung und Geschichte


Herkunft und Verfügbarkeit

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Inland
EuropaBabymaisBabymaisBabymaisBabymaisBabymaisBabymaisBabymais
ÜberseeBabymaisBabymaisBabymaisBabymaisBabymaisBabymaisBabymais

Bei uns angebotener Babymais stammt meist aus Mittelmeerländern, vorwiegend aus Israel, Frankreich und Spanien. Babymais kann nicht gelagert werden und ist nur frisch zu verwenden.


Zubereitung und Tipps

Der Geschmack von Babymais unterscheidet sich gänzlich von frischem Mais. Die Kolben werden als Ganzes oder geschnitten Salaten oder Gemüsegerichten beigegeben.


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Babymais

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
URI [http://www.obst-gemuese.at/product/pages/baby-mais]