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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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Erbsenschoten
Pisum sativum
Synonym: Zuckerschoten

siehe auchErbsen

Allgemeines

Bei den Erbsenschoten handelt es sich um bestimmte Erbsensorten, die mit den Schoten gegessen werden können. Manchmal werden sie auch Zuckerschoten genannt.


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
InlandErbsenschotenErbsenschotenErbsenschoten
EuropaErbsenschotenErbsenschotenErbsenschotenErbsenschotenErbsenschoten
Übersee

Erbsenschoten aus inländischer Produktion werden nur im Frühsommer angeboten. Im Frühjahr gibt es sie aus dem Mittelmeerraum, vorzugsweise aus Italien und manchmal aus Spanien.


Inhaltsstoffe

siehe auchErbsen, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

Erbsenschoten werden in Salzwasser gegart und als Beilage zu verschiedensten Gerichten verzehrt. Sie werden vor allem in der chinesischen Küche häufig verwendet.


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Erbsenschote Erbsenschoten Zuckerschote Zuckerschoten

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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