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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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Krullsalat
Lactuca sativa var. crispa

Allgemeines

Krullsalat gehört ebenfalls zur Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae = Compositae) und aus einer Kreuzung zwischen Kopfsalat und Eichblattsalat hervorgegangen.


Ursprung und Geschichte

siehe auchGrüner Salat, Ursprung und Geschichte


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
InlandKrullsalatKrullsalatKrullsalatKrullsalatKrullsalatKrullsalat
Europa
Übersee

Krullsalat wird in den Sommermonaten vorwiegend aus heimischer Produktion laufend in kleineren Mengen angeboten.


Handelsnormen

siehe auchGrüner Salat, Handelsnormen


Inhaltsstoffe

siehe auchGrüner Salat, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

Krullsalat weist einen ähnlichen Geschmack wie Kopfsalat auf, hat jedoch den Vorteil dass die Blätter in der Salatsoße nicht so schnell zusammenfallen.


Zahlen und Fakten

siehe auchGrüner Salat, Zahlen und Fakten


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Salat Salate Krull Krullsalat

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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