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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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Packhams TriumphÜbersicht KernobstProduktindex

Packhams
Pyrus communis var. sativa
Synonym: Packhams Triumph

siehe auchBirnen

Allgemeines

siehe auchBirnen, Allgemeines

Packhams oder Packhams Triumph ist eine mittelgroße bis große Birnensorte mit typischer knolliger, bauchiger Form und beulig-höckeriger Oberfläche. Die glatte Schale ist grünlich bis zitronengelb gefärbt, manchmal matt gerötet, von zahlreichen Lentizellen besetzt und weist sortentypische, netzartige Rostspuren auf. Das cremefarbene bis gelblich gefärbte, weiche und saftige Fruchtfleisch weist einen schmelzenden, mäßig süßen, Williams ähnlichen Geschmack auf.


Ursprung und Geschichte

siehe auchBirnen, Ursprung und Geschichte

Packhams Triumph ist eine Kreuzung aus Uvedale St. Germain mit Williams Christ und wurde 1896 von Charles Henry Packham in Molong, New South Wales (Australien), selektioniert.


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
InlandPackhams TriumphPackhams TriumphPackhams TriumphPackhams Triumph
EuropaPackhams TriumphPackhams TriumphPackhams TriumphPackhams TriumphPackhams Triumph
ÜberseePackhams TriumphPackhams TriumphPackhams TriumphPackhams Triumph

Packhams Triumph reifen in Mitteleuropa zwischen Ende September und Mitte Oktober und sind im Kühllager bis Mitte Januar, im CA-Lager bis Ende März sehr gut lagerfähig. Dementsprechend wird der Markt zwischen Oktober und März aus europäischer Produktion versorgt. Wegen ihrer guten Lager- und Transportfähigkeit ist Packhams Triumph die Hauptsorte für Importe aus der südlichen Hemisphäre und wird ab Mitte Februar aus südamerikanischem Anbau (Chile, Argentinien) und später bis Ende Juli aus Südafrika sowie aus Australien und Neuseeland angeboten.


Handelsnormen

siehe auchBirnen, Handelsnormen

Packhams Triumph wird zu den großfrüchtigen Birnensorten gezählt und muss daher eine Mindestgröße von 60 mm in der Klasse Extra, 55 mm in der Klasse I und 50 mm in der Klasse II aufweisen.


Inhaltsstoffe

siehe auchBirnen, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

siehe auchBirnen, Zubereitung und Tipps


Zahlen und Fakten

siehe auchBirnen, Zahlen und Fakten


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Birne Birnen Packham Packhams Triumph Packhams-Triumph

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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