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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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Spaghettikürbis
Cucurbita pepo

siehe auchKürbisseBirnenkürbisGartenkürbisGelber Zentner
Halloween-KürbisKürbiskerneRoter ZentnerZucchini

Allgemeines

Diese Kürbisart ist eine japanische Züchtung und wurde erst in den letzten Jahren bei uns bekannt. Die oval-runde, etwa 20-30 cm große und 1-2 kg schwere Frucht ist zunächst cremefarben und wird mit zunehmender Reife intensiver gelblich.


Ursprung und Geschichte

siehe auchKürbisse, Ursprung und Geschichte


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
InlandSpaghettikürbisSpaghettikürbisSpaghettikürbis
EuropaSpaghettikürbisSpaghettikürbisSpaghettikürbisSpaghettikürbisSpaghettikürbisSpaghettikürbisSpaghettikürbis
Übersee

Spaghettikürbisse sind mehrere Monate lagerfähig und werden aus heimischer Produktion bis Jahresende, aus Italien bis ins nächste Frühjahr hinein angeboten.


Inhaltsstoffe

siehe auchKürbisse, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

Der Kürbis wird im Ganzen gekocht, wobei man die Schale mehrfach einsticht. Nach etwa 40 Minuten ist er gar, das Fruchtfleisch zerfällt in Fäden die an Spaghetti erinnern und wird dann auch genau wie diese zubereitet.

Gegarter Spaghettikürbis


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Kürbis Kürbisse Spaghettikürbis Spaghettikürbisse

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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