KontaktFirmenlogo
StartseiteAktuellesProdukteLeistungen
ObstGemüseSonstigesProduktindex
KernobstSteinobstBeerenobst• ZitrusfrüchteMelonenExotische Früchte
K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
[Sitemap][Suchen] Vertiefung: Produkte»Obst»Zitrusfrüchte» Tangerine
TangerineÜbersicht ZitrusfrüchteProduktindex

Tangerine
Citrus reticulata x Citrus aurantium

siehe auchMandarine
KlementineMinneolaOrantiqueSatsumaUgli

Allgemeines

Tangarinen gehören zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und sind aus einer Rückkreuzung von Mandarine (Citrus reticulata) und Pomeranze (Citrus aurantium) entstanden. Ihr Name leitet sich von der Stadt Tanger in Marokko ab. Tangerinen sind etwas kleiner als Mandarinen, Schale und Fruchtfleisch sind intensiver orange gefärbt. Die meisten Sorten sind kernlos und haben einen etwas weniger stark ausgeprägten Zitrusgeschmack.


Ursprung und Geschichte

siehe auchMandarine, Ursprung und Geschichte


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Inland
EuropaTangerineTangerineTangerineTangerine
ÜberseeTangerineTangerine

Tangerinen werden von November bis Februar aus dem mediterranen Raum, hauptsächlich aus Spanien, angeboten. Im Juli und August gibt es manchmal Lieferungen aus Argentiniern oder Brasilien.


Handelsnormen

siehe auchMandarine, Handelsnormen

Tangerinen werden meist Holzgebinden zu 9 - 11 kg brutto in Reihen und Schichten gelegt verpackt. Tangerinen aus Übersee sind meist in Teleskop-Karton zu 10 kg netto gepackt.


Inhaltsstoffe

siehe auchMandarine, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

Tangerinen haben weniger Säure als Mandarinen, schmecken köstlich süß und haben ein ausgezeichnetes, angenehm erfrischendes Aroma.


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Tangerine Tangerinen

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
URI [http://www.obst-gemuese.at/product/pages/tangerine]