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K. Müllner e.U. - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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Zwiebel weißÜbersicht Knollen & ZwiebelnProduktindex

Zwiebel weiß
Allium cepa

siehe auchZwiebeln

Allgemeines

siehe auchZwiebeln, Allgemeines

Die zur Familie der Liliengewächse (Liliaceae) weiße Zwiebel ist milder als die gelbe Zwiebel und weist einen leicht süßlichen Geschmack auf. Die meist birnenartig, seltener auch abgeflacht geformte Zwiebel ist besonders gut lagerfähig und eigenen sich vor allem sehr große weiße Zwiebeln hervorragend zum Füllen.


Ursprung und Geschichte

siehe auchZwiebeln, Ursprung und Geschichte


Herkunft und Verfügbarkeit

 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
InlandZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weiß
EuropaZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weißZwiebel weiß
Übersee

Weiße Zwiebeln aus heimischen und südeuropäischen Anbaugebieten werden den ganzen Sommer über frisch und weit bis in das folgende Frühjahr hinein aus Lagerbeständen auf den Märkten angeboten.


Handelsnormen

siehe auchZwiebeln, Handelsnormen


Inhaltsstoffe

siehe auchZwiebeln, Inhaltsstoffe


Zubereitung und Tipps

siehe auchZwiebeln, Zubereitung und Tipps

Weiße Zwiebeln schmecken wegen ihrer angenehmen Süße roh sehr gut. Zum Anbraten sind sie jedoch weniger gut geeignet, weil sie dabei deutlich weniger Aroma als gelbe Zwiebeln entwickeln.


Zahlen und Fakten

siehe auchZwiebeln, Zahlen und Fakten


Suchbegriffe: Müllner K.Müllner Obst Gemüse Großhandel Zustellung Zustelldienst Wien Zwiebel Zwiebeln weiß

Created by: Fruitline | Mail an Autor: Alois Ulz | © 2001 - 2010 by: K. Müllner - Inh. Elisabeth Schirnhofer
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